光のご守護の不思議 – 視点
私たちの食卓に欠かせない魚やエビ、カニなどの水産物のうち、養殖ものの割合が半分以上を占めており、世界で年間1億1千万トン余りが生産されているという。 その養殖で注目を集める日本発の技術がある。特定の色･･･
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